2010年 11月 03日
土曜日のV編み物教室までに、ここまで編むこと、という宿題があと35段。 1時間で3段しか編めないので、あと12時間必要。 でもそんなに編み続けることも、相当なストレス。 ということで、 先日、会社の後輩の男子が、妻が作ったといってビスコッティをくれました。 お菓子のコーディネートのお仕事をしているらしい。 ビスコッティって、ときどき歯が立たないことがあって、そしたらカフェに漬けて食べればいい、なんておじいちゃん・おばあちゃんみたいな食べ方しなきゃいけなくなります。 ところが、彼女のビスコッティは、ほろほろって感じで食べれました。 作り方を教えてください! とお願いしたところ、メモが届きました。 著作権があるかもしれないから、、、写真だけ、なんて。 薄力粉100gと砂糖100gと少しのBPをふるったところに、チョコチップを入れたところ、 そこにアーモンドをローストして砕いたものを入れます。 塊にすると小さいのだけれど、結構あります。 塊で焼いたあと、切って両面も焼いたところ。 紅茶を入れて頂くと、つい食べ過ぎてしまいそう。 アーモンドをもう少し小さくすれば完璧だったかな。 BP1gというのがミソでしょうか。 先日、健康診断をした結果が来て、要経過観察というのがひとつあって、 それがコレステロール値でした。 いろいろ注意書きが付いていて、その中に“運動不足”という文字が。 そうなんですよねえ、このところずーっと座って編み物してるから。 今日も朝から、編み続けてる、それでビスコッティ焼いたりしたんだけどねえ。 歩こう! 歩きましょう! と家を出ました。 桜新町で暮らし始めて11年。もうこのあたりの道はだいたい分かったけど、 私の歩きを見ている人がいたら、不審者に見えたかもしれないような歩き方でした。 角を曲がったとこにあった7-11が無くなってる! うちの前のampmも終わっちゃったし。コンビニが多いのも考え物だけど、なくなるとそんなに冷えているのか、とちょっと心配になります。 用賀との境まで来たところ、そういえば、この前すごく混んでたお店があったなあ、と 5時半過ぎなので、まだ誰もいません。ちょっと入ってみましょう。 上海家庭料理。 さっきから電話がひっきりなしにかかって来ます。 人がぼつぼつ入ってきました。 厨房の人は私の言うことが分からない人たち。 高菜チャーハンと水餃子頼みました。 水餃子はひとつ食べたところ。これがおいしい! 食べきれなかったので、パックをもらって入れて帰りました。 コレステロール減らすための歩きだったのに。 ウェイウェイ台所 用賀本店 世田谷区用賀3-6-17 桜新町の駅から用賀に向かって、歩いて5分くらいかな。
by yumiyane
| 2010-11-03 22:29
| 身の回りのこと(around me)
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Comments(8)
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hanamamann at 2010-11-03 23:35
そりゃぁ気をつけなくちゃね。
ブログを見ていていつも思うのは、私の食べるものに比べてかなり脂肪と糖分が多いなぁ・・・って。 歩くことはいいことです。これは3年間歩いた実感です。 ぜひ、続けて下さい。
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yumiyane at 2010-11-03 23:47
:hanamamannさん、
以前は、駒沢大学前で降りて、ひと駅歩いたりしてたんですが、このところちょっとさぼっています。 何しろ鍛えるのが好きじゃない、を通してきましたが、考えないとね。通勤では結構階段とか歩くんですけどね。あっちもこっちも駅から近いから。
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shinn-lily at 2010-11-04 08:30
yumiyaneさんの住んでいるあたりではたくさん美味しいものがありそう。
こんど、お会いできそうでパーキングのあるレストランを探していただけませんか? そうすれば、高島屋でなくそちらまで、まいりますよ、旅の打ち合わせに 。
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yumiyane at 2010-11-04 18:26
:shinn-lilyさん、了解です。
桜新町はメインストリートの路上駐車がOKですから、たいがい大丈夫です。住宅街は通報されるからだめですけど。 おいしいとこ、こことあそこと、あそことね。でも、結局うちが一番楽だったりします、お持ちかえりしましょうか。
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sfarina at 2010-11-04 21:15
あぁ、ビスコッティ食べたくなってきました。
ちょうどオレンジピール入りを作ろうと思っていたので、こちらを見て チョコも入れてみようかなぁ・・・。。 こちらはバターは入ってないのかな?美味しそうですね。 そうそう、はやり日本ではカチンコチンのものより、ほろっと崩れるものが人気ですね♪ 餃子もちもちで美味しそう!! そしてお皿はブルーイタリアンですね♪
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yumiyane at 2010-11-04 23:43
:sfarinaさん、
オレンジピール入りの、おいしそうですね。私は夏ミカンのマーマレードを作ったときに、入れてみました。まずまずでした。 バターは入ってないのです。粉と卵と砂糖、それにアーモンドとチョコチップです。私はそばにラム酒があって、それをえいや!って入れました。意味あったかどうか分かりません。 この上海家庭料理のお店、世田谷を中心に6軒展開しているようですが、この前すごく繁盛してるみたいだったので、一人散歩で前を通ったら、まだ誰も居なかったので入ってみました。 中国では餃子は水餃子なので、これを頼んでみましたが大正解でした。向こうの人は餃子は焼かないんだそうですね。 はい、 ブルーイタリアンです。これで結構セットが揃っておりますのです。最近は、PINK TOWERというティーセットを自分用に持っていますが、これもいいですよ。
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at 2010-11-05 07:57
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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yumiyane at 2010-11-05 19:08
:鍵コメさん、作られましたか。
このレシピでは、バターは使いませんね。お砂糖が多いとほろっとなるような気がします。 ビスコッティでも、クロワッサンでも、カフェオレに付けて、ひたひたにして食べるんですよね、向こうに方は。 |
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