会社でイタリアに行く人がいて、帰りの空港のDUTY FREEでいいから、パルミジャーノを買ってきて、と頼みました。
大きさが分かるように携帯を並べてみました。
これがなんと16.85ユーロ、今120円くらいだから、2000円ちょっとです。503gとなってますので、安い!
これで思う存分パルミジャーノが使えます。チキンカツレツとかミラノカツレツとかの衣にこれをすって入れるとおいしいんですよ。
それから
思いがけずいただいたのがこれ、タラーリ。
お仕事がプーリアの方だったので、と。
これっ大大大好きなんです。特に南の方で売ってるのが本物。
グリッシーニを丸めたみたいなんですが、もっとオリーブが効いてて、さくっとしていい塩加減なんです。
久しぶりに食べた気がしました。
会社のみんなにいただいたのは、
これはパイ生地に、へびのうろこみたいなお砂糖が乗っています。
これもなかなか軽くて、甘さも上品でおいしいです。
今度行って見つけたら買ってきます。
いずれにしても、向こうでおいしいのを知っている方が選んでくださったとのこと。
でもやっぱりプーリアにはおいしいものがあるんだなあ、って再確認しました。
イタリアはやっぱり南ですよ!